洋風料理 フライ類 白身フライ ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 白身フライととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 4 | 46.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 10.2 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 21.8 | 22.8 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 52.8 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 59.6 | -43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.4 | -1.5 | g | | ナトリウム | 340 | 570 | -230 | mg | | カリウム | 240 | 300 | -60 | mg | | カルシウム | 47 | 7 | 40 | mg | | マグネシウム | | 95 | -95 | mg | | リン | 100 | 290 | -190 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | 0 | 57 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 15 | 42 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 3.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |