洋風料理 フライ類 白身フライ と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 白身フライと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 2 | 48.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9 | -9 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 10.1 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.3 | -16.3 | g | | コレステロール | | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 21.8 | 16.7 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.3 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 62.5 | -46.6 | g | | 食物繊維総量 | | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 63.5 | -47.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.7 | -5.8 | g | | ナトリウム | 340 | 2500 | -2160 | mg | | カリウム | 240 | 260 | -20 | mg | | カルシウム | 47 | 430 | -383 | mg | | マグネシウム | | 29 | -29 | mg | | リン | 100 | 110 | -10 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | | 0.82 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | 0 | 57 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 0 | 57 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.46 | -1.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.67 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 2.5 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |