洋風料理 フライ類 白身フライ と貝類 さるぼう 味付け缶詰の栄養素を比較
洋風料理 フライ類 白身フライと貝類 さるぼう 味付け缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 白身フライ | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 66.1 | -15.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 15.9 | -6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 21.8 | 2.2 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 12.9 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.6 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 13.8 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.2 | 12.9 | 3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 2.9 | -1 | g | | ナトリウム | 340 | 870 | -530 | mg | | カリウム | 240 | 55 | 185 | mg | | カルシウム | 47 | 60 | -13 | mg | | マグネシウム | | 41 | -41 | mg | | リン | 100 | 140 | -40 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | | 4.1 | -4.1 | mg | | 銅 | | 0.13 | -0.13 | mg | | マンガン | | 1.39 | -1.39 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 57 | Tr | 57 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 90 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 8 | 49 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 4.1 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 25 | -25 | μg | | 葉酸 | | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | | 0.19 | -0.19 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | 備考 | | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |