洋風料理 フライ類 えびフライ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 3.4 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 31.5 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 40 | -24.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 2.1 | 8.9 | g | | コレステロール | 120 | 21 | 99 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.5 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 14.3 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 13.5 | 6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 26 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 25.2 | -24.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 41.8 | -21.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.5 | 11.3 | -9.8 | g | | ナトリウム | 340 | 1700 | -1360 | mg | | カリウム | 200 | 2700 | -2500 | mg | | カルシウム | 69 | 170 | -101 | mg | | マグネシウム | 36 | 290 | -254 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.59 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.35 | -2.17 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 1 | 29000 | -28999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 32000 | -31999 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2700 | -2687 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 650 | -634 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.31 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 58 | -57.4 | μg | | 葉酸 | 22 | 1600 | -1578 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.28 | -0.71 | mg | | ビオチン | 3.2 | | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |