洋風料理 フライ類 えびフライ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2.3 | 48.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 32 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 41.4 | -25.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 2.2 | 8.8 | g | | コレステロール | 120 | 22 | 98 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.7 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 1.9 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 1.7 | 18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 19.2 | 3.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 36 | -35 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 44.3 | -23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 8.3 | -6.8 | g | | ナトリウム | 340 | 530 | -190 | mg | | カリウム | 200 | 2400 | -2200 | mg | | カルシウム | 69 | 280 | -211 | mg | | マグネシウム | 36 | 300 | -264 | mg | | リン | 200 | 700 | -500 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.55 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.18 | 3.72 | -3.54 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2100 | -2096 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 27000 | -26999 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2300 | -2287 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 390 | -374 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 58 | -57.4 | μg | | 葉酸 | 22 | 1900 | -1878 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.18 | -0.61 | mg | | ビオチン | 3.2 | 47 | -43.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |