洋風料理 フライ類 えびフライ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 8.4 | 42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 30.7 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 39.4 | -23.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 2.2 | 8.8 | g | | コレステロール | 120 | 21 | 99 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.7 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 0.5 | 21.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 0.4 | 19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 17.7 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 31.2 | -30.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 38.7 | -18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | ナトリウム | 340 | 610 | -270 | mg | | カリウム | 200 | 3100 | -2900 | mg | | カルシウム | 69 | 140 | -71 | mg | | マグネシウム | 36 | 340 | -304 | mg | | リン | 200 | 690 | -490 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.62 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.51 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1400 | -1396 | μg | | セレン | 18 | 7 | 11 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 1 | 38000 | -37999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3600 | -3587 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.3 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 2600 | -2584 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.21 | -1.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 78 | -77.4 | μg | | 葉酸 | 22 | 1200 | -1178 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.93 | -0.36 | mg | | ビオチン | 3.2 | 41 | -37.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |