洋風料理 フライ類 えびフライ とあずき あん つぶし練りあんの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとあずき あん つぶし練りあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | あずき あん つぶし練りあん | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 39.3 | 11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 4.9 | 8.3 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 5.6 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 0.3 | 10.7 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 11.6 | 0.6 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 54.7 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 51.6 | -31.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 49.4 | -26.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 5.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 54 | -33.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.5 | 1 | g | | ナトリウム | 340 | 56 | 284 | mg | | カリウム | 200 | 160 | 40 | mg | | カルシウム | 69 | 19 | 50 | mg | | マグネシウム | 36 | 23 | 13 | mg | | リン | 200 | 73 | 127 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.2 | 0.18 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.4 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 18 | Tr | 18 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 49 | -47 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0.9 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.9 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 16 | 6 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 22 | 8 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.18 | 0.39 | mg | | ビオチン | 3.2 | 1.7 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名：小倉あん
加糖あん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |