洋風料理 フライ類 えびフライ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2.9 | 47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 17.8 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 20.2 | -4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 2.7 | 8.3 | g | | コレステロール | 120 | 64 | 56 | mg | | 脂質 | 11.6 | 3.7 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 29.7 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 27.9 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 37.2 | -14.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 37.1 | -16.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 35.6 | -34.1 | g | | ナトリウム | 340 | 13000 | -12660 | mg | | カリウム | 200 | 560 | -360 | mg | | カルシウム | 69 | 72 | -3 | mg | | マグネシウム | 36 | 55 | -19 | mg | | リン | 200 | 230 | -30 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.14 | 0.24 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.27 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 4 | 3700 | -3696 | μg | | セレン | 18 | 27 | -9 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 12 | -10 | μg | | レチノール | 13 | 10 | 3 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 180 | -167 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 8.3 | -8.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0.1 | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 100 | -84 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 2 | 5.7 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 9.3 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 22 | 140 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.93 | -0.36 | mg | | ビオチン | 3.2 | 4.7 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 33.8 | -32.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |