洋風料理 フライ類 えびフライ とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2.3 | 48.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 10.8 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 13.8 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 2.8 | 8.2 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 11.6 | 4.4 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | | 20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 46.7 | -24 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 28 | -27 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 70.2 | -49.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 8.6 | -7.1 | g | | ナトリウム | 340 | 230 | 110 | mg | | カリウム | 200 | 2300 | -2100 | mg | | カルシウム | 69 | 1200 | -1131 | mg | | マグネシウム | 36 | 210 | -174 | mg | | リン | 200 | 270 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.17 | 0.21 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.75 | -2.57 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 18 | 9 | 9 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 2 | 130 | -128 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 1 | 10000 | -9999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 10000 | -9999 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 860 | -847 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 9.4 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 1 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 16 | 1500 | -1484 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 2 | 6 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 10 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 22 | 820 | -798 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.31 | -0.74 | mg | | ビオチン | 3.2 | 20 | -16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |