洋風料理 フライ類 えびフライ とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 えびフライとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 2 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 6 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 15.9 | 7.1 | 8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11 | 23.1 | -12.1 | g | | コレステロール | 120 | 15 | 105 | mg | | 脂質 | 11.6 | 24.3 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 66.4 | -44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20 | 62.2 | -42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.7 | 63.1 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.5 | 64.2 | -43.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 340 | 170 | 170 | mg | | カリウム | 200 | 320 | -120 | mg | | カルシウム | 69 | 270 | -201 | mg | | マグネシウム | 36 | 53 | -17 | mg | | リン | 200 | 180 | 20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.38 | 0 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.47 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 4 | 13 | -9 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 10 | -8 | μg | | レチノール | 13 | 45 | -32 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 23 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 46 | -33 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 4.2 | 1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 16 | 4 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 2.6 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | | 0.6 | μg | | 葉酸 | 22 | 17 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.18 | -0.61 | mg | | ビオチン | 3.2 | 5.4 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |