洋風料理 フライ類 いかフライ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 いかフライとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 いかフライ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 54.9 | 2.3 | 52.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 32 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 41.4 | -28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 2.2 | 8.2 | g | | コレステロール | 230 | 22 | 208 | mg | | 脂質 | 11.3 | 3.7 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.1 | 1.9 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.3 | 1.7 | 17.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.6 | 19.2 | 3.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36 | -35.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 19.7 | 44.3 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.3 | -7.5 | g | | ナトリウム | 200 | 530 | -330 | mg | | カリウム | 140 | 2400 | -2260 | mg | | カルシウム | 16 | 280 | -264 | mg | | マグネシウム | 22 | 300 | -278 | mg | | リン | 150 | 700 | -550 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.15 | 3.72 | -3.57 | mg | | ヨウ素 | 5 | 2100 | -2095 | μg | | セレン | 24 | 9 | 15 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 8 | 0 | 8 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 27000 | -26999 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 2300 | -2292 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 4.6 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0 | 5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 15 | 390 | -375 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.33 | -2.3 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 20 | -16.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 58 | -57.2 | μg | | 葉酸 | 13 | 1900 | -1887 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.18 | -0.93 | mg | | ビオチン | 4.2 | 47 | -42.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 210 | -209 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |