洋風料理 フライ類 いかフライ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 いかフライとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 いかフライ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 54.9 | 0.5 | 54.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 5.8 | 4.6 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 6.9 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 32.8 | -22.4 | g | | コレステロール | 230 | 19 | 211 | mg | | 脂質 | 11.3 | 34.1 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.1 | 59.3 | -38.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.3 | 56.5 | -37.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.6 | 53.9 | -31.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.7 | 55.8 | -36.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | ナトリウム | 200 | 64 | 136 | mg | | カリウム | 140 | 440 | -300 | mg | | カルシウム | 16 | 240 | -224 | mg | | マグネシウム | 22 | 74 | -52 | mg | | リン | 150 | 240 | -90 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 5 | 19 | -14 | μg | | セレン | 24 | 6 | 18 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 2 | 11 | -9 | μg | | レチノール | 8 | 63 | -55 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 1 | 35 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 37 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 66 | -58 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.7 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 6.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 15 | 6 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2.8 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | | 0.8 | μg | | 葉酸 | 13 | 18 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.56 | -1.31 | mg | | ビオチン | 4.2 | 7.6 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |