洋風料理 フライ類 いかフライ と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
洋風料理 フライ類 いかフライと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ類 いかフライ | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 54.9 | 35.5 | 19.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 7.1 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 7.9 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 6.8 | 3.6 | g | | コレステロール | 230 | 98 | 132 | mg | | 脂質 | 11.3 | 7.4 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.1 | 45.7 | -24.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.3 | 42.3 | -23 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.6 | 48.3 | -25.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.7 | 48.3 | -28.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 200 | 150 | 50 | mg | | カリウム | 140 | 110 | 30 | mg | | カルシウム | 16 | 56 | -40 | mg | | マグネシウム | 22 | 15 | 7 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ヨウ素 | 5 | 13 | -8 | μg | | セレン | 24 | 20 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 8 | 64 | -56 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 52 | -44 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5 | 0.5 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 4 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 13 | 46 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.81 | -0.56 | mg | | ビオチン | 4.2 | 8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |