洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.3 | 53.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 32 | -27.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 41.4 | -36.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 2.2 | 9.9 | g | | コレステロール | 14 | 22 | -8 | mg | | 脂質 | 12.6 | 3.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | 1.9 | 23.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | 1.7 | 21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 19.2 | 5.4 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 36 | -34 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 44.3 | -19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.3 | -7 | g | | ナトリウム | 280 | 530 | -250 | mg | | カリウム | 250 | 2400 | -2150 | mg | | カルシウム | 15 | 280 | -265 | mg | | マグネシウム | 19 | 300 | -281 | mg | | リン | 60 | 700 | -640 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.2 | 3.72 | -3.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 2 | 9 | -7 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 4100 | -4078 | μg | | β-カロテン | 55 | 25000 | -24945 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 27000 | -26933 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 2300 | -2290 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.6 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 390 | -372 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.69 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.33 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 1900 | -1877 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.18 | -0.72 | mg | | ビオチン | 1.4 | 47 | -45.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 210 | -200 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | g | | 備考 | 0 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |