洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 8.4 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 30.7 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 39.4 | -34.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 2.2 | 9.9 | g | | コレステロール | 14 | 21 | -7 | mg | | 脂質 | 12.6 | 3.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | 0.5 | 24.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | 0.4 | 22.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 17.7 | 6.9 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 31.2 | -29.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 38.7 | -13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 9.8 | -8.5 | g | | ナトリウム | 280 | 610 | -330 | mg | | カリウム | 250 | 3100 | -2850 | mg | | カルシウム | 15 | 140 | -125 | mg | | マグネシウム | 19 | 340 | -321 | mg | | リン | 60 | 690 | -630 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.62 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.51 | -2.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 8800 | -8778 | μg | | β-カロテン | 55 | 38000 | -37945 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 43000 | -42933 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 3600 | -3590 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 2600 | -2582 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 1.21 | -1.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.61 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 1200 | -1177 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.93 | -0.47 | mg | | ビオチン | 1.4 | 41 | -39.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 160 | -150 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | 備考 | 0 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |