洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ ときく 菊のりの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 9.5 | 46 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 9.5 | -5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 11.6 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | | 12.1 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 12.6 | 0.2 | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 46 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 29.6 | -27.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 73.5 | -48.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.2 | -3.9 | g | | ナトリウム | 280 | 14 | 266 | mg | | カリウム | 250 | 2500 | -2250 | mg | | カルシウム | 15 | 160 | -145 | mg | | マグネシウム | 19 | 140 | -121 | mg | | リン | 60 | 250 | -190 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.62 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.2 | 1.34 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 0 | 22 | μg | | β-カロテン | 55 | 180 | -125 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 180 | -113 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 15 | -5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 25 | -23.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 62 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.73 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.89 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 3.8 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.2 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.69 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 370 | -347 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.5 | -1.04 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 10 | 10 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 0 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |