洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 17 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 18.3 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 0.5 | 11.6 | g | | コレステロール | 14 | 16 | -2 | mg | | 脂質 | 12.6 | 0.8 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | 10.9 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | 10.4 | 12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 28.5 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 3.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 30.5 | -5.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 47.6 | -46.3 | g | | ナトリウム | 280 | 18000 | -17720 | mg | | カリウム | 250 | 490 | -240 | mg | | カルシウム | 15 | 76 | -61 | mg | | マグネシウム | 19 | 61 | -42 | mg | | リン | 60 | 220 | -160 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | 2 | 39 | -37 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 29 | -27 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 260 | -238 | μg | | β-カロテン | 55 | 2200 | -2145 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 65 | -64 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 2300 | -2233 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 200 | -190 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0.3 | 5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | ビタミンK | 18 | 57 | -39 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.5 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 23 | 170 | -147 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.41 | 0.05 | mg | | ビオチン | 1.4 | 8.3 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 10 | 25 | -15 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 45.7 | -45 | g | | 備考 | 0 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |