洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.9 | 52.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 17.8 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 20.2 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 2.7 | 9.4 | g | | コレステロール | 14 | 64 | -50 | mg | | 脂質 | 12.6 | 3.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | 29.7 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | 27.9 | -4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 37.2 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 3.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 37.1 | -11.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 35.6 | -34.3 | g | | ナトリウム | 280 | 13000 | -12720 | mg | | カリウム | 250 | 560 | -310 | mg | | カルシウム | 15 | 72 | -57 | mg | | マグネシウム | 19 | 55 | -36 | mg | | リン | 60 | 230 | -170 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.27 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3700 | -3699 | μg | | セレン | 2 | 27 | -25 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 12 | -10 | μg | | レチノール | 5 | 10 | -5 | μg | | α-カロテン | 22 | 190 | -168 | μg | | β-カロテン | 55 | 1200 | -1145 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 47 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 2100 | -2033 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 180 | -170 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 8.3 | -8.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 0.1 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 100 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.7 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 9.3 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 140 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.93 | -0.47 | mg | | ビオチン | 1.4 | 4.7 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 10 | 12 | -2 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 33.8 | -33.1 | g | | 備考 | 0 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |