洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 10 | 45.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 14.6 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 15.5 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 10.9 | 1.2 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 12.6 | 11.6 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 57.2 | -32.6 | g | | 食物繊維総量 | 2 | | 2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 55.6 | -30.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.3 | -6 | g | | ナトリウム | 280 | 60 | 220 | mg | | カリウム | 250 | 2700 | -2450 | mg | | カルシウム | 15 | 170 | -155 | mg | | マグネシウム | 19 | 220 | -201 | mg | | リン | 60 | 320 | -260 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.08 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ヨウ素 | 1 | 17 | -16 | μg | | セレン | 2 | 10 | -8 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 0 | 22 | μg | | β-カロテン | 55 | 5000 | -4945 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2100 | -2099 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 6100 | -6033 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 500 | -490 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.78 | -1.73 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 13 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 14 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 0 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | | 0.46 | mg | | ビオチン | 1.4 | 39 | -37.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | 0 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |