洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 5.7 | 49.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 10.2 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 13 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 11.6 | 0.5 | g | | コレステロール | 14 | 8 | 6 | mg | | 脂質 | 12.6 | 12.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 29.8 | -5.2 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 36.9 | -34.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 63.3 | -38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | g | | ナトリウム | 280 | 40 | 240 | mg | | カリウム | 250 | 1700 | -1450 | mg | | カルシウム | 15 | 540 | -525 | mg | | マグネシウム | 19 | 220 | -201 | mg | | リン | 60 | 400 | -340 | mg | | 鉄 | 0.8 | 29 | -28.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.2 | 4.84 | -4.64 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | 20 | 2 | μg | | β-カロテン | 55 | 380 | -325 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 390 | -323 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 32 | -22 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.4 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 2.6 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 86 | -68 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 8.7 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 60 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 2.06 | -1.6 | mg | | ビオチン | 1.4 | 28 | -26.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 2 | 8 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | 0 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |