洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 19.1 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 24.5 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 2.9 | 9.2 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 12.6 | 4.7 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | | 23.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 8.4 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 46.5 | -44.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 47.7 | -22.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5 | -3.7 | g | | ナトリウム | 280 | 3 | 277 | mg | | カリウム | 250 | 2200 | -1950 | mg | | カルシウム | 15 | 450 | -435 | mg | | マグネシウム | 19 | 200 | -181 | mg | | リン | 60 | 290 | -230 | mg | | 鉄 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.3 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.2 | 55 | -54.8 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 22 | | 22 | μg | | β-カロテン | 55 | | 55 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 13000 | -12933 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 1100 | -1090 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 65 | -63.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 7.5 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 1400 | -1382 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.43 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 11 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.46 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 1300 | -1277 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 3.1 | -2.64 | mg | | ビオチン | 1.4 | 52 | -50.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 260 | -250 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | 0 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |