洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 コロッケ類 ポテトコロッケ | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 0.8 | 54.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | | 4.5 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 7.2 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.1 | 37.8 | -25.7 | g | | コレステロール | 14 | 22 | -8 | mg | | 脂質 | 12.6 | 39.5 | -26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.4 | 58.2 | -32.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.2 | 55.4 | -32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.6 | 52 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 50.9 | -25.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 280 | 92 | 188 | mg | | カリウム | 250 | 340 | -90 | mg | | カルシウム | 15 | 250 | -235 | mg | | マグネシウム | 19 | 24 | -5 | mg | | リン | 60 | 210 | -150 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 1 | 20 | -19 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 8 | -6 | μg | | レチノール | 5 | 47 | -42 | μg | | α-カロテン | 22 | 4 | 18 | μg | | β-カロテン | 55 | 38 | 17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 67 | 39 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 50 | -40 | μg | | ビタミンD | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.9 | 5.8 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 18 | 9 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.4 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 8 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.05 | -0.59 | mg | | ビオチン | 1.4 | 4.4 | -3 | μg | | ビタミンC | 10 | | 10 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | 0 | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |