洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 1 | 57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 13.6 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 69.3 | -69.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 7.2 | 69.3 | -62.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 9.1 | 13.9 | g | | 食物繊維総量 | | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 13.9 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | ナトリウム | 420 | 35 | 385 | mg | | カリウム | 220 | 610 | -390 | mg | | カルシウム | 31 | 130 | -99 | mg | | マグネシウム | | 160 | -160 | mg | | リン | 95 | 320 | -225 | mg | | 鉄 | 1.6 | 3 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | | 2 | -2 | mg | | 銅 | | 1.64 | -1.64 | mg | | マンガン | | 5.24 | -5.24 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 36 | 0 | 36 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 0 | 36 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 18 | -18 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.26 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.28 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 4.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |