洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 と（動物油脂類） たらのあぶらの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍と（動物油脂類） たらのあぶらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | （動物油脂類） たらのあぶら | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 0.1 | 58.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | Tr | 0 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 90.6 | -90.6 | g | | コレステロール | | 310 | -310 | mg | | 脂質 | 7.2 | 99.8 | -92.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 9.2 | 13.8 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 0 | 23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | ナトリウム | 420 | 1 | 419 | mg | | カリウム | 220 | 1 | 219 | mg | | カルシウム | 31 | Tr | 31 | mg | | マグネシウム | | 0 | 0 | mg | | リン | 95 | 2 | 93 | mg | | 鉄 | 1.6 | Tr | 1.6 | mg | | 亜鉛 | | 0 | 0 | mg | | 銅 | | Tr | 0 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 450 | -450 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 36 | 37000 | -36964 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 37000 | -36964 | μg | | ビタミンD | | 8.7 | -8.7 | μg | | α-トコフェロール | | 14 | -14 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | Tr | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 0.1 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | Tr | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |