洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 45.6 | 12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 18.8 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26.1 | -26.1 | g | | コレステロール | | 90 | -90 | mg | | 脂質 | 7.2 | 29 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 5.3 | 17.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 1 | 22 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5.6 | -4 | g | | ナトリウム | 420 | 1500 | -1080 | mg | | カリウム | 220 | 120 | 100 | mg | | カルシウム | 31 | 590 | -559 | mg | | マグネシウム | | 19 | -19 | mg | | リン | 95 | 440 | -345 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | 亜鉛 | | 2.5 | -2.5 | mg | | 銅 | | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 36 | 270 | -234 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 170 | -170 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 280 | -244 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.42 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.4 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | | 57 | -57 | μg | | パントテン酸 | | 1.22 | -1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 3.8 | -2.7 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |