洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 とその他 うに 練りうにの栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍とその他 うに 練りうにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | その他 うに 練りうに | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 53.1 | 5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 13.5 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.1 | -2.1 | g | | コレステロール | | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 7.2 | 2.9 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 23.2 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 22.4 | 0.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.1 | -6.5 | g | | ナトリウム | 420 | 2800 | -2380 | mg | | カリウム | 220 | 230 | -10 | mg | | カルシウム | 31 | 38 | -7 | mg | | マグネシウム | | 41 | -41 | mg | | リン | 95 | 220 | -125 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | | 1.3 | -1.3 | mg | | 銅 | | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 36 | Tr | 36 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 300 | -300 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 25 | 11 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | Tr | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.3 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.7 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | | 87 | -87 | μg | | パントテン酸 | | 1.22 | -1.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 7.1 | -6 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |