洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 68.1 | -9.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 17.5 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 9.6 | -9.6 | g | | コレステロール | | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 7.2 | 10.8 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 2.5 | 20.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 1.3 | 21.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 420 | 280 | 140 | mg | | カリウム | 220 | 310 | -90 | mg | | カルシウム | 31 | 360 | -329 | mg | | マグネシウム | | 35 | -35 | mg | | リン | 95 | 320 | -225 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | | 1.7 | -1.7 | mg | | 銅 | | 0.19 | -0.19 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 36 | 12 | 24 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 12 | 24 | μg | | ビタミンD | | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.3 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 9.6 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 0.68 | -0.68 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | まいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |