洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 と魚類 いかなご あめ煮の栄養素を比較
洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍と魚類 いかなご あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 魚類 いかなご あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 58.3 | 28.1 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 25.6 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.6 | -1.6 | g | | コレステロール | | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 7.2 | 3.7 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23 | 37.9 | -14.9 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 23 | 35.8 | -12.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 6.8 | -5.2 | g | | ナトリウム | 420 | 1700 | -1280 | mg | | カリウム | 220 | 430 | -210 | mg | | カルシウム | 31 | 550 | -519 | mg | | マグネシウム | | 92 | -92 | mg | | リン | 95 | 730 | -635 | mg | | 鉄 | 1.6 | 3.4 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | | 3.4 | -3.4 | mg | | 銅 | | 0.11 | -0.11 | mg | | マンガン | | 0.51 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 36 | Tr | 36 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | (Tr) | 36 | μg | | ビタミンD | | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.28 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 16 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 7.2 | -7.2 | μg | | 葉酸 | | 75 | -75 | μg | | パントテン酸 | | 0.67 | -0.67 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 4.3 | -3.2 | g | | 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |