洋風料理 素揚げ類 ミートボール とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 2.3 | 59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 32 | -23 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 41.4 | -31.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 23 | 22 | 1 | mg | | 脂質 | 12.5 | 3.7 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 1.9 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 1.7 | 9.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 19.2 | -5.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 36 | -34.7 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 44.3 | -30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 8.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 460 | 530 | -70 | mg | | カリウム | 240 | 2400 | -2160 | mg | | カルシウム | 22 | 280 | -258 | mg | | マグネシウム | 26 | 300 | -274 | mg | | リン | 86 | 700 | -614 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.21 | 3.72 | -3.51 | mg | | ヨウ素 | 160 | 2100 | -1940 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 4100 | -4011 | μg | | β-カロテン | 210 | 25000 | -24790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 27000 | -26750 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 2300 | -2273 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.6 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 19 | 390 | -371 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.69 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.33 | -2.21 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.59 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 58 | -57.8 | μg | | 葉酸 | 24 | 1900 | -1876 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.18 | -0.6 | mg | | ビオチン | 3.4 | 47 | -43.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 210 | -209 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |