洋風料理 素揚げ類 ミートボール とあまのり ほしのりの栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 8.4 | 53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 30.7 | -21.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 39.4 | -29.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 23 | 21 | 2 | mg | | 脂質 | 12.5 | 3.7 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 0.5 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 0.4 | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 17.7 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 31.2 | -29.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 38.7 | -25.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 9.8 | -8 | g | | ナトリウム | 460 | 610 | -150 | mg | | カリウム | 240 | 3100 | -2860 | mg | | カルシウム | 22 | 140 | -118 | mg | | マグネシウム | 26 | 340 | -314 | mg | | リン | 86 | 690 | -604 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.51 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 160 | 1400 | -1240 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 93 | -91 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 8800 | -8711 | μg | | β-カロテン | 210 | 38000 | -37790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 43000 | -42750 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 3600 | -3573 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 19 | 2600 | -2581 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 1.21 | -1.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 2.68 | -2.56 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 78 | -77.8 | μg | | 葉酸 | 24 | 1200 | -1176 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.93 | -0.35 | mg | | ビオチン | 3.4 | 41 | -37.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |