洋風料理 素揚げ類 ミートボール とチアシード 乾の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 6.5 | 55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 18 | -9 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 19.4 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 32.7 | -20.8 | g | | コレステロール | 23 | 1 | 22 | mg | | 脂質 | 12.5 | 33.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 0.9 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 0.9 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 0 | 13.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 36.9 | -35.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 34.5 | -21.1 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | ナトリウム | 460 | 0 | 460 | mg | | カリウム | 240 | 760 | -520 | mg | | カルシウム | 22 | 570 | -548 | mg | | マグネシウム | 26 | 360 | -334 | mg | | リン | 86 | 820 | -734 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.79 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.21 | 4.8 | -4.59 | mg | | ヨウ素 | 160 | 0 | 160 | μg | | セレン | 7 | 11 | -4 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 2 | 44 | -42 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-カロテン | 210 | 3 | 207 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 3 | 247 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 0 | 27 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 14 | -9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 19 | 1 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.97 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.25 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 9.8 | -7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 15 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.42 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 84 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.53 | 0.05 | mg | | ビオチン | 3.4 | 24 | -20.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |