洋風料理 素揚げ類 ミートボール とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 2.4 | 59.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 22.6 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 23.3 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 51.8 | -39.9 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 12.5 | 53.2 | -40.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 8.9 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 8.3 | 2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 10.6 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 9.5 | -8.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 18.3 | -4.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.8 | -1 | g | | ナトリウム | 460 | 120 | 340 | mg | | カリウム | 240 | 700 | -460 | mg | | カルシウム | 22 | 50 | -28 | mg | | マグネシウム | 26 | 190 | -164 | mg | | リン | 86 | 380 | -294 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.64 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.81 | -2.6 | mg | | ヨウ素 | 160 | 1 | 159 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 68 | -66 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-カロテン | 210 | 4 | 206 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 5 | 245 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | Tr | 27 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 1.9 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 3.3 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 19 | Tr | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 17 | -14.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 21 | -17.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 98 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 2.42 | -1.84 | mg | | ビオチン | 3.4 | 96 | -92.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |