洋風料理 素揚げ類 ミートボール とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 10.8 | 51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 20.7 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 25.1 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 1 | 10.9 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 12.5 | 1.5 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 45.4 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 41.4 | -30.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 49.4 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 14.6 | -13.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 59.1 | -45.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 460 | 0 | 460 | mg | | カリウム | 240 | 1300 | -1060 | mg | | カルシウム | 22 | 100 | -78 | mg | | マグネシウム | 26 | 150 | -124 | mg | | リン | 86 | 320 | -234 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.91 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.21 | | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 160 | 0 | 160 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 2 | 410 | -408 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-カロテン | 210 | 150 | 60 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 150 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 13 | 14 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 6.4 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 19 | 36 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.7 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.22 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 2.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 6.2 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.52 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 460 | -436 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.66 | -1.08 | mg | | ビオチン | 3.4 | 11 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |