洋風料理 素揚げ類 ミートボール と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 10 | 52.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 14.6 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 15.5 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 10.9 | 1 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 12.5 | 11.6 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | | 10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 57.2 | -43.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 55.6 | -42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.3 | -5.5 | g | | ナトリウム | 460 | 60 | 400 | mg | | カリウム | 240 | 2700 | -2460 | mg | | カルシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | マグネシウム | 26 | 220 | -194 | mg | | リン | 86 | 320 | -234 | mg | | 鉄 | 0.8 | 21 | -20.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.08 | -0.98 | mg | | マンガン | 0.21 | 1 | -0.79 | mg | | ヨウ素 | 160 | 17 | 143 | μg | | セレン | 7 | 10 | -3 | μg | | クロム | 1 | 33 | -32 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-カロテン | 210 | 5000 | -4790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 6100 | -5850 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 500 | -473 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | ビタミンK | 19 | 0 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.52 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.78 | -1.66 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 14 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 0 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | | 0.58 | mg | | ビオチン | 3.4 | 39 | -35.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |