洋風料理 素揚げ類 ミートボール と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 5.7 | 56.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 10.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 13 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 11.6 | 0.3 | g | | コレステロール | 23 | 8 | 15 | mg | | 脂質 | 12.5 | 12.2 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | | 10.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 29.8 | -16 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 36.9 | -35.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 63.3 | -49.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.8 | -4 | g | | ナトリウム | 460 | 40 | 420 | mg | | カリウム | 240 | 1700 | -1460 | mg | | カルシウム | 22 | 540 | -518 | mg | | マグネシウム | 26 | 220 | -194 | mg | | リン | 86 | 400 | -314 | mg | | 鉄 | 0.8 | 29 | -28.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.21 | 4.84 | -4.63 | mg | | ヨウ素 | 160 | 5 | 155 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 2 | 42 | -40 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 20 | 69 | μg | | β-カロテン | 210 | 380 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 390 | -140 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 32 | -5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 4.4 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 2.6 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 19 | 86 | -67 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.25 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 7 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 8.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.59 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 24 | 60 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 2.06 | -1.48 | mg | | ビオチン | 3.4 | 28 | -24.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |