洋風料理 素揚げ類 ミートボール と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 5 | 57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 23.1 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 29.6 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 3.3 | 8.6 | g | | コレステロール | 23 | 0 | 23 | mg | | 脂質 | 12.5 | 5.3 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 1.6 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 1.5 | 9.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 9.5 | 4.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 38.5 | -37.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 39.5 | -26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.4 | -5.6 | g | | ナトリウム | 460 | 6 | 454 | mg | | カリウム | 240 | 2700 | -2460 | mg | | カルシウム | 22 | 420 | -398 | mg | | マグネシウム | 26 | 230 | -204 | mg | | リン | 86 | 350 | -264 | mg | | 鉄 | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 6.3 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.21 | | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 160 | | 160 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | | 89 | μg | | β-カロテン | 210 | | 210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 29000 | -28750 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 2400 | -2373 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 28 | -26.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 19 | 2900 | -2881 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.6 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 1.35 | -1.23 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 12 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.96 | -0.8 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 1200 | -1176 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 3.7 | -3.12 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 60 | -59 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |