洋風料理 素揚げ類 ミートボール とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 2 | 60.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 6 | 3 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 7.1 | 3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 23.1 | -11.2 | g | | コレステロール | 23 | 15 | 8 | mg | | 脂質 | 12.5 | 24.3 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 66.4 | -53 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 62.2 | -51.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 63.1 | -49.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 64.2 | -50.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 460 | 170 | 290 | mg | | カリウム | 240 | 320 | -80 | mg | | カルシウム | 22 | 270 | -248 | mg | | マグネシウム | 26 | 53 | -27 | mg | | リン | 86 | 180 | -94 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.47 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 160 | 13 | 147 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 2 | 10 | -8 | μg | | レチノール | 6 | 45 | -39 | μg | | α-カロテン | 89 | 2 | 87 | μg | | β-カロテン | 210 | 23 | 187 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 24 | 226 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | 46 | -19 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 4.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 19 | 4 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.33 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1.1 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 2.6 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.09 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 17 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.18 | -0.6 | mg | | ビオチン | 3.4 | 5.4 | -2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |