洋風料理 素揚げ類 ミートボール と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
洋風料理 素揚げ類 ミートボールと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 62.1 | 80.5 | -18.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9 | 1.9 | 7.1 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 2.2 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 4.4 | 7.5 | g | | コレステロール | 23 | 1 | 22 | mg | | 脂質 | 12.5 | 4.7 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.4 | 7.3 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.8 | 6.7 | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 10.3 | 3.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 13.4 | 11.2 | 2.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 460 | 550 | -90 | mg | | カリウム | 240 | 34 | 206 | mg | | カルシウム | 22 | 41 | -19 | mg | | マグネシウム | 26 | 6 | 20 | mg | | リン | 86 | 38 | 48 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 160 | 99 | 61 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 89 | 1 | 88 | μg | | β-カロテン | 210 | 5 | 205 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 250 | 6 | 244 | μg | | レチノール活性当量 | 27 | (Tr) | 27 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | ビタミンK | 19 | 1 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.01 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | μg | | 葉酸 | 24 | 2 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.06 | 0.52 | mg | | ビオチン | 3.4 | 0.5 | 2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：肉団子 | 添付調味料等を含む
01062和風スタイル即席カップめん、油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |