洋風料理 その他 えびピラフ とふのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 14.7 | 48.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | | 2.8 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 13.8 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | g | | コレステロール | 8 | 24 | -16 | mg | | 脂質 | 2.3 | 1 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | | 30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | | 27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 15.1 | 14.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 43.1 | -41.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 57.8 | -28 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 12.7 | -11.1 | g | | ナトリウム | 560 | 2700 | -2140 | mg | | カリウム | 63 | 600 | -537 | mg | | カルシウム | 11 | 330 | -319 | mg | | マグネシウム | 9 | 730 | -721 | mg | | リン | 45 | 130 | -85 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.65 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 23 | | 23 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 88 | 38 | 50 | μg | | β-カロテン | 210 | 670 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 34 | -33 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 700 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 59 | -36 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 430 | -426 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 68 | -63 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.94 | -0.68 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 1 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 6.9 | -5.5 | g | | 備考 | | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |