洋風料理 その他 えびピラフ とあおのり 素干しの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 6.5 | 56.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 21.4 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 29.4 | -26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | コレステロール | 8 | Tr | 8 | mg | | 脂質 | 2.3 | 5.2 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | 0.2 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 0.2 | 26.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 15.7 | 13.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 35.2 | -34 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 41 | -11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 17.8 | -16.2 | g | | ナトリウム | 560 | 3200 | -2640 | mg | | カリウム | 63 | 2500 | -2437 | mg | | カルシウム | 11 | 750 | -739 | mg | | マグネシウム | 9 | 1400 | -1391 | mg | | リン | 45 | 390 | -345 | mg | | 鉄 | 0.2 | 77 | -76.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.58 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.29 | 13 | -12.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 23 | 18 | 5 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 88 | 2200 | -2112 | μg | | β-カロテン | 210 | 20000 | -19790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 81 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 21000 | -20740 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1700 | -1677 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.92 | -0.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.66 | -1.64 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 14 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 5 | 270 | -265 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.57 | -0.31 | mg | | ビオチン | 0.9 | 71 | -70.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 62 | -60 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 8.1 | -6.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |