洋風料理 その他 えびピラフ とくこ 実 乾の栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 4.8 | 58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 6.6 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 12.3 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | | 2.2 | g | | コレステロール | 8 | | 8 | mg | | 脂質 | 2.3 | 4.1 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | | 30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | | 27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 81 | -51.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 75.3 | -45.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 3.5 | -1.9 | g | | ナトリウム | 560 | 510 | 50 | mg | | カリウム | 63 | 1400 | -1337 | mg | | カルシウム | 11 | 47 | -36 | mg | | マグネシウム | 9 | 77 | -68 | mg | | リン | 45 | 180 | -135 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.69 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.71 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 23 | 13 | 10 | μg | | レチノール | 1 | | 1 | μg | | α-カロテン | 88 | 33 | 55 | μg | | β-カロテン | 210 | 800 | -590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4400 | -4399 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 3000 | -2740 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 250 | -227 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.7 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 10 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 99 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.71 | -0.45 | mg | | ビオチン | 0.9 | 24 | -23.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 9 | -7 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |