洋風料理 その他 えびピラフ とすいか いり 味付けの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 5.9 | 57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 28.7 | -25.9 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 29.6 | -26.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 36.9 | -34.7 | g | | コレステロール | 8 | 0 | 8 | mg | | 脂質 | 2.3 | 46.4 | -44.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | 2.3 | 27.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 2.2 | 24.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 16.7 | 12.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 7.1 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 13.4 | 16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 4.7 | -3.1 | g | | ナトリウム | 560 | 580 | -20 | mg | | カリウム | 63 | 640 | -577 | mg | | カルシウム | 11 | 70 | -59 | mg | | マグネシウム | 9 | 410 | -401 | mg | | リン | 45 | 620 | -575 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.49 | -1.37 | mg | | マンガン | 0.29 | 1.43 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 24 | -24 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 23 | 90 | -67 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 88 | 0 | 88 | μg | | β-カロテン | 210 | 9 | 201 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 9 | 251 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 20 | -19 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.71 | -0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 120 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.04 | -0.78 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.1 | -8.2 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.5 | -0.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |