洋風料理 その他 えびピラフ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 20 | 42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 8.8 | -6 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 9.6 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 12.7 | -10.5 | g | | コレステロール | 8 | 250 | -242 | mg | | 脂質 | 2.3 | 10.5 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | 59.6 | -29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 55.8 | -28.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 57.7 | -28.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 56.7 | -26.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | g | | ナトリウム | 560 | (Tr) | 560 | mg | | カリウム | 63 | 30 | 33 | mg | | カルシウム | 11 | 6 | 5 | mg | | マグネシウム | 9 | 3 | 6 | mg | | リン | 45 | 16 | 29 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 23 | 8 | 15 | μg | | レチノール | 1 | 170 | -169 | μg | | α-カロテン | 88 | (Tr) | 88 | μg | | β-カロテン | 210 | 7 | 203 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 8 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 9 | 251 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 86 | -63 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.8 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 9 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 5 | 35 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.07 | -0.81 | mg | | ビオチン | 0.9 | 10 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |