洋風料理 その他 えびピラフ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
洋風料理 その他 えびピラフと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 その他 えびピラフ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 62.9 | 69.1 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8 | 2.6 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 3 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 5.6 | -3.4 | g | | コレステロール | 8 | 1 | 7 | mg | | 脂質 | 2.3 | 5.8 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.1 | 18.3 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 16.7 | 10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.4 | 19.4 | 10 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 1.9 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.8 | 20.7 | 9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | g | | ナトリウム | 560 | 450 | 110 | mg | | カリウム | 63 | 33 | 30 | mg | | カルシウム | 11 | 74 | -63 | mg | | マグネシウム | 9 | 6 | 3 | mg | | リン | 45 | 28 | 17 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.13 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 23 | 4 | 19 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 88 | 3 | 85 | μg | | β-カロテン | 210 | 8 | 202 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 260 | 9 | 251 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 3 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビオチン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |