中国料理 点心類 しゅうまい とあまのり ほしのりの栄養素を比較
中国料理 点心類 しゅうまいとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 しゅうまい | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60.2 | 8.4 | 51.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 30.7 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 39.4 | -30.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 2.2 | 6.5 | g | | コレステロール | 27 | 21 | 6 | mg | | 脂質 | 9.2 | 3.7 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | 0.5 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 0.4 | 15.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 17.7 | 1.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 31.2 | -29.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.5 | 38.7 | -19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 9.8 | -7.8 | g | | ナトリウム | 520 | 610 | -90 | mg | | カリウム | 260 | 3100 | -2840 | mg | | カルシウム | 26 | 140 | -114 | mg | | マグネシウム | 28 | 340 | -312 | mg | | リン | 92 | 690 | -598 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.62 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.35 | 2.51 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 93 | -90 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 1 | 38000 | -37999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 3600 | -3594 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 2600 | -2596 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 1.21 | -1.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.68 | -2.58 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 20 | -16.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.61 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 78 | -77.8 | μg | | 葉酸 | 26 | 1200 | -1174 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.93 | -0.38 | mg | | ビオチン | 2.5 | 41 | -38.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.5 | -0.2 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |