中国料理 点心類 しゅうまい とチアシード 乾の栄養素を比較
中国料理 点心類 しゅうまいとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 しゅうまい | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.2 | 6.5 | 53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 18 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 19.4 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 32.7 | -24 | g | | コレステロール | 27 | 1 | 26 | mg | | 脂質 | 9.2 | 33.9 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | 0.9 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 0.9 | 15 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 0 | 19.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 36.9 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.5 | 34.5 | -15 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 2 | 4.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 520 | 0 | 520 | mg | | カリウム | 260 | 760 | -500 | mg | | カルシウム | 26 | 570 | -544 | mg | | マグネシウム | 28 | 360 | -332 | mg | | リン | 92 | 820 | -728 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.79 | -1.67 | mg | | マンガン | 0.35 | 4.8 | -4.45 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 3 | 44 | -41 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.97 | -0.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 9.8 | -8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 15 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.42 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 26 | 84 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.53 | 0.02 | mg | | ビオチン | 2.5 | 24 | -21.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |