中国料理 点心類 しゅうまい と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
中国料理 点心類 しゅうまいと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 しゅうまい | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 60.2 | 2.9 | 57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 17.8 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 20.2 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 2.7 | 6 | g | | コレステロール | 27 | 64 | -37 | mg | | 脂質 | 9.2 | 3.7 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | 29.7 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 27.9 | -12 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 37.2 | -17.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.5 | 37.1 | -17.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 2 | 35.6 | -33.6 | g | | ナトリウム | 520 | 13000 | -12480 | mg | | カリウム | 260 | 560 | -300 | mg | | カルシウム | 26 | 72 | -46 | mg | | マグネシウム | 28 | 55 | -27 | mg | | リン | 92 | 230 | -138 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.27 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3700 | -3699 | μg | | セレン | 6 | 27 | -21 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 12 | -9 | μg | | レチノール | 6 | 10 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 180 | -174 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 8.3 | -8.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 100 | -96 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.7 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 9.3 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.25 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 26 | 140 | -114 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.93 | -0.38 | mg | | ビオチン | 2.5 | 4.7 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 12 | -11 | mg | | アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 33.8 | -32.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |