中国料理 点心類 しゅうまい とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
中国料理 点心類 しゅうまいとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 しゅうまい | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 60.2 | 2.3 | 57.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 10.8 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 13.8 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 2.8 | 5.9 | g | | コレステロール | 27 | 0 | 27 | mg | | 脂質 | 9.2 | 4.4 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | | 15.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 46.7 | -27.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 28 | -26.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.5 | 70.2 | -50.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 8.6 | -6.6 | g | | ナトリウム | 520 | 230 | 290 | mg | | カリウム | 260 | 2300 | -2040 | mg | | カルシウム | 26 | 1200 | -1174 | mg | | マグネシウム | 28 | 210 | -182 | mg | | リン | 92 | 270 | -178 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.35 | 2.75 | -2.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 6 | 9 | -3 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 3 | 130 | -127 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 1 | 10000 | -9999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 10000 | -9999 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 860 | -854 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1500 | -1496 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.31 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 6 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 10 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.75 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 26 | 820 | -794 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.31 | -0.76 | mg | | ビオチン | 2.5 | 20 | -17.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |