中国料理 点心類 しゅうまい とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
中国料理 点心類 しゅうまいとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 中国料理 点心類 しゅうまい | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 60.2 | 2 | 58.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.1 | 6 | 2.1 | g | | たんぱく質 | 9.1 | 7.1 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.7 | 23.1 | -14.4 | g | | コレステロール | 27 | 15 | 12 | mg | | 脂質 | 9.2 | 24.3 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7 | 66.4 | -46.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 62.2 | -46.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.4 | 63.1 | -43.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 3.2 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.5 | 64.2 | -44.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2 | 1.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 520 | 170 | 350 | mg | | カリウム | 260 | 320 | -60 | mg | | カルシウム | 26 | 270 | -244 | mg | | マグネシウム | 28 | 53 | -25 | mg | | リン | 92 | 180 | -88 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.47 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 13 | -12 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール | 6 | 45 | -39 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 23 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 6 | 46 | -40 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.16 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 2.6 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 26 | 17 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.18 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.5 | 5.4 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |