洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
洋風料理 シチュー類 ビーフシチューとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 洋風料理 シチュー類 ビーフシチュー | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 2.3 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 32 | -28.5 | g | | たんぱく質 | 4.1 | 41.4 | -37.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.9 | 2.2 | 9.7 | g | | コレステロール | 18 | 22 | -4 | mg | | 脂質 | 12.6 | 3.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2 | 1.9 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 1.7 | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.5 | 19.2 | -11.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 36 | -35.3 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 44.3 | -37.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.3 | -7 | g | | ナトリウム | 380 | 530 | -150 | mg | | カリウム | 150 | 2400 | -2250 | mg | | カルシウム | 11 | 280 | -269 | mg | | マグネシウム | 9 | 300 | -291 | mg | | リン | 45 | 700 | -655 | mg | | 鉄 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.06 | 3.72 | -3.66 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 180 | 4100 | -3920 | μg | | β-カロテン | 530 | 25000 | -24470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 620 | 27000 | -26380 | μg | | レチノール活性当量 | 58 | 2300 | -2242 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 17 | 390 | -373 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.69 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 58 | -57.6 | μg | | 葉酸 | 13 | 1900 | -1887 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.18 | -0.92 | mg | | ビオチン | 1.3 | 47 | -45.7 | μg | | ビタミンC | 4 | 210 | -206 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | 備考 | 缶詰製品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |